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哈克流變儀是一種實驗室裝置，用于測量液體、懸浮液或漿液響應施加的力的流動方式。它用于那些不能用單一粘度值定義的流體，因此需要比粘度計有更多的參數來設定和測量。
哈克流變儀基本結構可分為三部分：
①微機控制系統：用于實驗參數的設置及實驗結果的顯示；
?、跈C電驅動系統：用于控制實驗溫度轉子速度、壓力，并可記錄溫度、壓力和轉矩隨時間的變化；
?、劭筛鼡Q的實驗部件：一般根據需要配備密閉式混合器或螺桿擠出器。
特點：
1、采用密閉型模腔，和美國阿爾法（原孟山都）一樣。重復性和測試數據與阿爾法可比。
2、基于大型數據庫開發平臺，控溫裝置采用軟件直接控制和采集處理。克服了一般硫化儀采用溫控儀控溫的缺點（精度差）。
3、具有統計、分析、存儲、比較等功能。人性化設計，操作方便。
哈克流變儀用于測定聚合物熔體、聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質的儀器。流變學測量是觀察高分子材料內部結構的窗口，通過高分子材料，諸如塑料、橡膠、樹脂中不同尺度分子鏈的響應，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能快速、簡便、有效地進行原材料、中間產品和產品的質量檢測和質量控制。流變測量在高聚物的分子量、分子量分布、支化度與加工性能之間構架了一座橋梁，所以它提供了一種直接的聯系，幫助用戶進行原料檢驗、加工工藝設計和預測產品性能。
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