巴西圣保羅州立大學(UNESP)的研究人員開發出一種可以替代食品包裝中塑料的薄膜。這種薄膜由羥丙基甲基纖維素(HPMC)和工業加工后留下的細菌纖維素廢料制成,兩種廢料結合在一起,生產出一種由細菌纖維素納米晶體和HPMC組成的可生物降解薄膜。
該產品的性能優于單獨使用HPMC制成的薄膜。關于該研究項目的文章發表在《ACS Applied Material & Interfaces》雜志上。
HPMC和其他生物聚合物制成的薄膜與源自石油的傳統薄膜相比,機械強度很低,對水蒸氣的滲透性也很強,這限制了它們的應用。研究人員通過添加細菌纖維素來改善這些性能。
研究人員從Seven Indústria de Produtos Biotecnológicos公司獲得了細菌纖維素廢料,為了將這些廢料轉化為適合食品包裝的薄膜,他們首先將這些廢料研磨成粉末,然后將粉末用硫酸水解,得到一種細菌纖維素納米晶懸浮液,將其與用水稀釋的HPMC混合,生成成膜分散體。然后再通過改變粘度和納米粒子濃度等參數來獲得良好的薄膜性能。與純(分隔符)HPMC薄膜相比,強度更高,滲透性更低。不過,該材料的吸水量是目前制約其在包裝中使用的一個主要因素。另一個重要的發現是,納米晶體不會改變HPMC的透明度。
論文標題為《Upcycling Microbial Cellulose Scraps into Nanowhiskers with Engineered Performance as Fillers in All-Cellulose Composites》。
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