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熔化是通過對物質加熱，使物質從固態變成液態的變化過程。熔化和凝固都是物態變化。物質由一種狀態變為另一種狀態的過程稱之為物態變化。根據固體熔化的不同特點，固體可分為晶體和非晶體兩類。晶體具有一定的熔化溫度。熔化時溫度保持不變。非晶體沒有一定的熔化溫度，熔化時溫度持續上升。固體熔化時要從外界吸熱。
在一定壓強下，液態的晶體物質，其溫度略微低于熔點時，微粒便將規則地排列成為穩定的結構。開始是少數微粒按一定的規律排列起來，形成所謂的晶核，而后圍
凝固繞這些晶核成長為一個個晶粒。因此，凝固過程就是產生晶核和晶核生長的過程，而且這兩種過程是同時進行的。通過其組成部分之間的相互作用固體的特性可以與組成它的粒子的特性有很大的區別。研究固體的物理科學叫固體物理學。一般來說，一個物體要達到一定的大小才能被稱為固體，但對這個大小沒有明確的規定。一般來說固體是宏觀物體，除一些特殊的低溫物理學的現象如超導現象、超液現象外固體作為一個整體不顯示量子力學的現象
熔化：物質從固態變為液態的現象。（熔化過程需要吸熱）凝固：物質從液態變為固態的現象。（凝固過程需要放熱）晶體和非晶體有固定的熔化溫度的固體叫晶體，沒有固定熔化溫度的固體叫非晶體。
熔點：晶體熔化時的溫度叫熔點（非晶體沒有熔點）凝固點：晶體凝固時的溫度叫凝固點。（非晶體沒有凝固點）晶體熔化的條件：1.溫度達到熔點，2.持續吸收熱量。晶體凝固的條件：1.溫度降低到凝固點，2.持續放出熱量。
對于熔化和凝固現象學生并不陌生，但對固體分為晶體和非晶體，以及晶體熔化過程中溫度不變（即有一定的熔點），而非晶體沒有熔點卻不清楚，加之這一部分知識也是以后分析溫度、熱量、內能關系的重要基礎.
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