阿力甜廠家 阿力甜生產廠家 阿力甜價格
一、簡介
阿力甜品名:阿力甜、阿力糖
阿力甜英文:Aclame;Aclame anhydrous
阿力甜分子式:無水物C14H25N3O4S,水合物C14H25N3O4S·3/2H2O
二、性狀
阿力糖是一種白色無潮解性結晶性粉末;阿力糖無氣味或略帶異臭。甜度為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽,可廣泛用于食品工業。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。
三、用途
阿力甜常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。 在酸、熱等條件下均十分穩定,易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)和甘油(53.7%)。室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液pH值為5-6,無后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
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