回收二手設備水果酵素生產線MVR是機械蒸汽再壓縮技術的簡稱，是利用蒸汽壓縮機壓縮蒸發產生的二次蒸汽，提高二次蒸汽熱量和溫度，壓縮后的蒸汽打入蒸發器作為熱源，再次使其原液產生蒸發，從而達到不需要外部鮮蒸汽，依靠蒸發器系統自循環來達到蒸發濃縮的目的。當MVR蒸發系統遇到以下情況會臨時停機：
　　1、當遇到管路的堵塞或某些設備的不正常工作時，判斷短時間可以修理的，此時，應該逐漸開大旁通調節閥，直到閥門開度為100，增加進料，減少蒸發，然后關閉進料，減小出料，直到問題被解決，再關小旁通閥，增加蒸發量。
　　2、若判斷為長時間不能被解決問題的，應進入緊急停車。
　　3、當冷凝水泵打不出水時，應打開冷凝水回流閥，若仍打不出冷凝水，同時把冷凝水回流閥和冷凝水罐排氣閥打開幾秒再關閉。

1、使用者要將那些與蒸發器無關的設備都斷開
　　雜質分離效果屬于MVR蒸發器具備的一個顯著特性，其之所以能夠在多個行業和領域中獲得大范圍應用也與這個特性有關。應用行業的不同導致蒸發器在安裝和運轉期間可能需要連接其他的設備，那么企業用戶在發現MVR蒸發器中積聚的水垢以及影響到了分離雜質效率時就要先將那些與蒸發器無關的設備斷開，只有這樣方能較好的開展下一步清理水垢工作。

　　2、打開放空閥和導淋閥并將洗刷液導入設備內
　　在執行分離污水雜質任務期間污水會流經設備的各個部位，包括位置相對較低的導淋閥之中同樣也可能會出現水垢。清理MVR蒸發器中的結垢時采用的是化學洗刷溶液與水垢中包含的成分發生化學反應的原理，而當導入設備內的化學溶液與水垢發生反應時還可能會產生大量的氣體，所以處理MVR蒸發器中的水垢時就要講放空閥和導淋閥都打開。

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