飼料級(jí)dl-蛋氨酸廠家 飼料級(jí)dl-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 飼料級(jí)dl-蛋氨酸價(jià)格

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

DL-蛋氨酸

中文名稱:DL-蛋氨酸；DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;混旋蛋氨酸;2-氨基-4-甲巰基丁酸;Α-氨基-Γ-甲巰基丁酸;甲基氨酸

英文名稱:DL-Methionine

CAS號(hào):59-51-8 

分子式:C5H11NO2S 

分子量:149.21 

EINECS號(hào):200-432-1

產(chǎn)品性狀

無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280～281℃，對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水（3.3g/100mL）、30℃溫?zé)岬南∫宜帷⑾A溶液和稀無(wú)機(jī)酸溶液。

DL-蛋氨酸從醇中結(jié)成白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無(wú)旋光性。 能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%的醇

產(chǎn)品用途

1、L-谷氨酸在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，* 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) 。可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸單鈉鹽（ MSG 俗稱 “ 味精 ” ）具有強(qiáng)烈的肉類鮮味，是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 6~7 時(shí)， MSG 全部解離，呈味。廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過(guò) 6g/d 。 L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味，也可用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。

注意事項(xiàng)

[包  裝]：食品級(jí)：牛皮紙袋，每袋凈重25KG。

[運(yùn)  輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。

[儲(chǔ)  存]：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。 

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)