復配營養強化劑廠家 復配營養強化劑生產廠家 復配營養強化劑價格

復配營養強化劑簡介：

復配添加劑是含有兩種或兩種以上食品添加劑的配方混合物。根據2011年7月6日衛生部發布的食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》定義，復配食品添加劑是為了改善食品品質、便于食品加工，將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑，添加或不添加輔料，經物理方法混勻而成的食品添加劑。

單一的食品添加劑，通常達不到食品生產的要求，例如，增稠劑卡拉膠，要達到果凍的生產要求，必須要和魔芋精粉，配合在一起，才能達到保水的效果。

復合食品添加劑是指將幾種乃至十幾種食品添加劑按照一定比例復合而成的食品添加劑產品，這種產品在國外早就流行，例如食用香精就是復合食品添加劑。

復合添加劑的優點復合食品添加劑比普通食品添加劑具有明顯優勢，主要表現在：

（1）使各種單一食品添加劑的作用得以互補，從而使復合產品更經濟、更有效。

（2）使各種食品添加劑的效力得以協同增效，從而減低其用量和成本。

（3）因為單一的食品添加劑用量減少，從而減少了它的副作用，使產品的安全性得以提高。

（4）使食品添加劑的風味得以互相掩蔽、優化和加強，改善食品的味感。

（5）使食品添加劑的性能得以改善，從而可以滿足食品各方面加工工藝性能，使之能在更廣泛的范圍內使用。