1、The effect of Eurotium cristatum (MF800948) fermentation on the quality of autumn green tea
冠突散囊菌(MF800948)發酵對秋季綠茶品質的影響 ,單位:四川大學。
2、The profile of dynamic changes in yellow tea quality and chemical composition during yellowing process
黃茶品質及化學成分在黃變過程中的動態變化規律,單位:安徽農業大學
3、Study on taste characteristics and microbial communities in Pingwu Fuzhuan brick tea and the correlation between microbiota composition and chemical metabolites
平武府專磚茶口感特征、微生物群落及微生物組成與化學代謝物相關性研究,單位:四川大學
4、Estimation of Congou black tea quality by an electronic tongue technologycombined with m*riate analysis
電子舌結合多元分析技術評價工夫紅茶品質,單位:安徽農業大學
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