葡萄糖酸鈣廠家 葡萄糖酸鈣生產廠家 葡萄糖酸鈣價格

葡萄糖酸鈣簡介：

葡萄糖酸鈣，分子式為Ca(C6H11O7)2，該品為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇等有機溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。

葡萄糖酸鈣為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇等有機溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。

葡萄糖酸鈣     葡糖酸鈣   
【含量】：99%
【起訂】：1kg
【標準】：GB

【鈣元素含量】：9.0%

【CAS】:18016-24-5(無水品)；299-28-5（一水品）
【性狀】：分無水品和一水品兩種。白色結晶顆?；蚪q毛狀粉末。無臭無味。在空氣中穩定。熔點201℃（分解）。120℃時失去結晶水。溶于水。水溶液pH值約6~7.不溶于乙醇、醋酸及其他有機溶劑。 
【用途】：固化劑；螯合劑；酸度調節劑；營養增補劑；成型助劑；穩定劑；增稠劑；組織改進劑。可用于谷類及其制品，飲液及乳飲料，軟飲料，通過葡萄糖酸鈣還可以轉化成其他葡萄糖酸鹽和葡萄糖酸內脂。