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【產品別名】吡啶-3-;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;酸;維生素PP,維生素B3,煙酸
【英文名】 Nicotinic acid
【別名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
【CAS 】 59-67-6
【熔點】234-238°C
【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C
產品性狀
白色或淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水,易溶于水,易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中,幾乎不溶于 1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性,對光、熱、空氣、酸、堿的穩定性均強。干燥狀態極穩定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內。天然品存在于米糠、魚肉 *肌肉、酵母中
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