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不銹鋼蒸餾燒瓶具有圓肚*的外觀，與燒杯明顯地不同。它的窄口是用來(lái)防止溶液濺出或是減少溶液的蒸發(fā)，并可配合橡皮塞的使用，來(lái)連接其它的玻璃器材，如：冷凝管、分餾頭等。當(dāng)溶液需要長(zhǎng)時(shí)間的反應(yīng)或是加熱回流時(shí)，一般都會(huì)選擇使用燒瓶作為容器。
燒瓶的開(kāi)口沒(méi)有像燒杯般的突出缺口，傾倒溶液時(shí)更易沿外壁流下，所以通常都會(huì)用玻棒引流，輕觸瓶口以防止溶液沿外壁流下。燒瓶因瓶口很窄，不適用玻棒攪拌，若需要攪拌時(shí)，可以手握瓶口微轉(zhuǎn)手腕即可順利攪拌均勻。若加熱回流時(shí)，則可於瓶?jī)?nèi)放入磁力攪拌子，以磁力攪拌器進(jìn)行攪拌。
不銹鋼蒸餾燒瓶的使用注意事項(xiàng)：
1.加熱時(shí)要墊石棉網(wǎng)，也可以用其他熱浴加熱。加熱時(shí)，液體量不超過(guò)容積的2/3，不少于容積的1/3。
2.蒸餾燒瓶與圓底燒瓶在外形上的主要區(qū)別：
蒸餾燒瓶由于需要用于分餾液體，因此在瓶頸處有一略向下伸出的細(xì)玻璃管，可用于引流。另由蒸餾燒瓶加熱需要堵住瓶口時(shí)，必有另一管伸出。
而圓底燒瓶則無(wú)此裝置，瓶頸即為普通直管。
3.配置附件(如溫度計(jì)等)時(shí)，應(yīng)選用合適的橡膠塞，特別注意檢查氣密性是否良好。
4.蒸餾時(shí)建議事先在瓶底加入少量沸石(或碎瓷片)，以防暴沸。
5.加熱時(shí)應(yīng)放在石棉網(wǎng)上，使之均勻受熱。
6.蒸餾完畢必須先關(guān)閉活塞后再停止加熱，防止倒吸。
7.蒸餾時(shí)溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口的下沿平齊。
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