介紹：

    攪拌是通過(guò)攪拌器發(fā)生某種循環(huán)，使得溶液中的氣體、液體甚至懸浮的顆粒得以混合均勻。而為了達(dá)到這一目的，需要通過(guò)強(qiáng)制對(duì)流、均勻混合的器件來(lái)實(shí)現(xiàn)，即攪拌器。通過(guò)攪拌，使反應(yīng)物充分混合、受熱均勻，縮短反應(yīng)時(shí)間，提高反應(yīng)產(chǎn)率。超聲波技術(shù)的一個(gè)重要應(yīng)用是將液體中的固體進(jìn)行分散和解聚達(dá)到攪拌的目的。超聲波的空化產(chǎn)生的高剪切力是達(dá)到此目的的動(dòng)力來(lái)源。

原理：

    超聲波在暴露的液體中產(chǎn)生交替的高壓和低壓。在低壓循環(huán)期內(nèi)，超聲波在液體中產(chǎn)生真空小氣泡，在高壓循環(huán)過(guò)程中真空小泡劇烈的破裂，這種顯現(xiàn)被稱為空化。空化氣泡的內(nèi)爆引起強(qiáng)烈的流體動(dòng)力剪切力。剪切力可以使反應(yīng)物充分混合，縮短反應(yīng)時(shí)間。

優(yōu)勢(shì)：

1、同常規(guī)方法相比，超聲波技術(shù)效率高、攪拌時(shí)間短。

2、超聲波技術(shù)與其他工藝相比，無(wú)需高溫，高壓，安全性好，操作簡(jiǎn)單易行，維護(hù)保養(yǎng)方便。

3、具有廣譜性，適用性廣，絕大多數(shù)液體均可用超聲波進(jìn)行攪拌。

4、大多數(shù)情況下超聲波攪拌操作步驟少，過(guò)程簡(jiǎn)單，不易造成污染，溫度較低，適合熱敏目標(biāo)成分的操作。

5、同常規(guī)方法相比，超聲波設(shè)備簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著。

應(yīng)用：

    超聲波攪拌技術(shù)已廣泛應(yīng)用于食品加工、造紙、涂料、化工、制藥、紡織、石油、冶金等工業(yè)領(lǐng)域，超聲波設(shè)備可以很容易地安裝在現(xiàn)有的生產(chǎn)線上，便于制造商以較低的成本升級(jí)設(shè)備。