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熔點測定是辨認物質本性的基本手段，也是純度測定的重要方法之一。因此，熔點測定儀在化學工業、醫藥研究中據有重要地位，是生產藥物、香料、染料及其他有機晶體物質的儀器。
熔點儀的操作步驟：
1、備兩份樣品。
2、電源打開后先放入一份樣品，然后調節指針到70～80V，迅速升溫，并密切觀察所測物質狀態。待物質熔化后，大略估計所測物質的熔點范圍。
3、確定物質的熔點范圍后，調節指針到0V，降低溫度至距待測物熔點100℃左右（對于熔點未到100℃的化合物應降低至室溫）。
4、待降溫至（3）中所規定溫度范圍之后，放入第二份樣品，并將指針調至5～10V，緩慢升溫，直至待測物熔化。
注意事項：
1、樣品必須烘干并嚴格按照要求制備樣品和裝樣。
2、樣品裝樣的好壞及一致性將直接影響測量讀數的準確性，"裝樣不好"可能導致熔化曲線出現波谷或長距離的不連續，此時的測量值僅供參考。
3、熔點儀的最高升溫溫度為300℃，故起始溫度不可超過300℃，經常在高溫度下使用儀器會造成儀器不靈敏。
4、熔點管插入儀器前用軟布將外面玷污的物質清除，否則日久后插座下面會積垢，導致傳熱不良，熔點檢測不準確。
5、在裝樣的過程中，要帶上手套，以防刺激性樣品粉末沾在手上。
6、用后的熔點管不可隨意丟棄，須放在專門的盒子里，統一處理。
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