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對于食品行業來說，食品的儲運時間不是短期問題，但食品保鮮中的相對平衡濕度也是保證食品安全的重要指標。相對平衡濕度直接影響菌落的生長。為了成功儲存和維護這些產品，必須仔細環境氣候控制和包裝。同時，很多食物如果保持太干，味道也會變差。針對這種情況，需要實時記錄溫度和濕度的變化，以確保進入消費者口中的食品安全。食品恒溫恒濕箱可有效地對產品進行高、低溫、濕熱（恒）試驗。食品恒溫恒濕箱具有加熱、冷卻、加濕、除濕的能力。將產品放入恒溫恒濕箱內，設定相應的溫度和濕度，檢查產品的耐高溫、耐低溫、耐濕性，以滿足食品貯運過程中的要求。
1、食品恒溫恒濕箱采用溫濕度一體式觸摸屏控制器，顯示更直觀，操作方便。可在定值控制和程序控制之間輕松切換。具有顯示精度高、功能強大、運行穩定可靠等特點，避免了分體式的繁瑣操作和維護；
2、設備配備標準打印機，可實時打印溫度、濕度、時間等運行值和曲線，時間可根據客戶需要設置；打印紙和非熱敏紙確保長期儲存；
3、箱體設有溫濕度上下限差等故障聲光報警；
4、兩套壓縮機組保證設備長期連續運行。定值和程序運行模式均可實現兩組壓縮機機組來回自由切換。操作時間間隔可調。當一臺壓縮機組出現故障時，可更換另一組壓縮機組，以維持設備的連續運行；
5、溫濕度傳感器采用電容式傳感器，量程寬、線性好、精度高、控制容易、穩定性好。替代了干濕球紗布更換頻繁、精度低的缺點；
6、設備工作室設有超溫報警保護，確保實驗室運行不發生意外；
7、不銹鋼擱板支架高度可調，可隨意裝卸，方便物品存取和內腔清潔；
8、食品恒溫恒濕箱左側預留設備檢測孔，確保檢測方便可靠。
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