煎煮機有高溫高壓煎煮機和低溫低壓煎煮機兩種。 兩種煎煮方法具有真空負壓、揮發少、氧化少、煎煮時間短等共同特點，與傳統煎煮方法相比，液體藥物的顏色和口感較淺，不可避免地影響其效果。

高壓和高溫下，分子的性質可能導致不合理破壞：無氧化勢必造成生成異化后一定的藥用化合物;沒有合理的蒸發，一些必然需要蒸發液體保留在廢氣中，不僅會聞的惡化，并且會破壞效力的追求。

低溫低壓下，因溫度的原因，某些藥材里的有效進行成分是不能沒有得到學生充分釋出的，有效控制成分分析之間也不會產生好的化合作用效果，這樣的藥液只能算是一種藥物化學成分的混合液，不能*算是一個經過我們充分化合反應的中藥藥液，其療效勢必要大打折扣的。

提取應保持一定的開狀態，保持狀態到燒開水，以使液體應該被*氧化，從而使揮發的氣味正常，從而使各種*聞化合物。噴霧煎好后，沉淀和過濾應該是高溫殺菌，以及使用包裝機的包裝，既保證了質量和功效，同時也保證了健康和延長保存時間。

由于中藥方的傳統進行配伍使用原則與煎藥法的統一性，由于這些非傳統的煎藥法可能存在會使藥劑的療效情況發生發展異化，因此，只宣傳煎藥機的優點是不妥的，應該堅持實事求是地指出通過它與中國傳統煎藥器具的利弊。

煎藥機是一種新事物，有些問題是不可避免的，需要正視，需要用中藥藥理來治療，改進和提高，不應該用西醫理論來解釋中藥藥理和煎藥方法的優缺點。 煎藥機和傳統煎藥方法是哪一種？ 應以療效而不是成分檢驗來判斷，更不用說理論了。