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油煙檢測儀能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行不間斷測量。
原理：油煙檢測儀是利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時被荷電，在電場力和流動氣流的作用下，被推向電荷收集網，在與收集網連接的電路內產生信號，該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關系，檢測信號經過處理和換算即可得到油煙濃度。
LB-7025A便攜式油煙檢測儀的產品特點：
1. 檢測數據實時顯示，無需實驗室分析
2. 檢測精度高，數據重復性好
3. 檢測數據可現場打印
4. 可同時測量油煙排放的動壓、靜壓、溫度等，一機多用，可檢測非食用油煙（如：瀝青煙、松香煙等）
5. 自動測量并跟蹤氣體流速，計算油煙排放量
6. 體積小，重量輕，便于攜帶
7. 配帶藍牙打印機
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