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高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋，是一個利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)等單位，對醫(yī)療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。
滅菌鍋采用新型自動排除蒸汽的裝置以達(dá)到不用沸騰就能對液體基質(zhì)進(jìn)行滅菌，在滅菌完成后，可以預(yù)先設(shè)定速率逐漸地釋放蒸汽。
高壓滅菌鍋真的可以*消滅細(xì)菌嗎？如果沒有做到*消滅怎么辦？一般來說，滅菌鍋的作用是很明顯的，殺滅細(xì)菌非常干凈，121℃20分鐘或115℃30分鐘，就可以*消滅細(xì)菌。
感覺出現(xiàn)殺菌不干凈的情況，應(yīng)該不是在滅菌鍋中出現(xiàn)的，而是在取出之后的二次污染，極大可能的原因就是操作不規(guī)范。
如果一旦出現(xiàn)滅菌不*或者是在操作的過程中，存在二次污染，那么這些儀器設(shè)備在進(jìn)行實驗的過程中，勢必會導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確，或者是整個實驗過程不成立的情況。
細(xì)菌對于我們普通人來說倒是影響不大，除非是強烈的致病菌，否則是可以和人體共存的。但實驗室是個特殊場所，既然要求無菌，那就是細(xì)菌的存在嚴(yán)重影響工作，所以這也是滅菌鍋存在的價值。
如果真的是因為滅菌鍋導(dǎo)致殺菌不干凈，首先應(yīng)該查看壓力表是否正常，排除了壓力表之后再看其他問題。在使用的過程中，嚴(yán)格按照指示操作，注意密封性和壓力值，一般來說，高壓滅菌鍋的滅菌效果還是不錯的。
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