溫度的高低對花卉肥料的分解和養分的吸收有一定的影響。通常，溫度低，肥料分解慢，花卉吸收養分少；隨著溫度上升，肥料分解加速，容易被花卉吸收。

花卉從外部環境吸收營養物質，養分吸收與呼吸作用密切相關。通常，溫度增加，花卉對營養物質的吸收利用也增加，施肥數量和次數也增加。

低溫會降低營養物質的吸收，基質溫度低于10℃時，桅桿花幼葉會產生失去綠色的缺鐵癥狀，將基質溫度提高到28~32℃時，失去綠色的癥狀會逐漸消失。低溫阻止鐵的吸收，幼葉變綠變黃。高溫時，雖然呼吸作用旺盛，但消耗體內碳水化合物較多，非但影響對養分吸收，還將影響植株的正常生長發育，所以對喜愛夏季涼爽、濕潤的仙客來、倒掛金鐘、大巖相等花卉，在酷熱、干燥的夏季應采取竹簾遮蔭、花盆附近地面多淋水、中午前后用水噴霧等措施進行降溫。

對于大多數花卉來說，在吸收尿素和鉸氮肥中的氮之前，必須轉化為硝氮，這種轉化取決于基質中的微生物。通常，這種轉換相當快。但是，仲冬季節(指陽歷12月)，金龜苗施用鉸鏈氮肥可能會產生氨毒。溫度為9~10℃時，從魚氮轉化為硝氮比較慢。因此，仲冬季節氮肥最好選擇硝態氮。溫度對有機化肥的分解也有一定的影響，溫度低時釋放的有效氮低，相反溫度高時有效氮的釋放量明顯增加。冬天和基質溫度低于10℃時，香石竹經常出現缺氮癥狀，所以最好在低溫月選擇硝態氮。