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惡臭氣體即凡是能損害人類生活環境、產生令人難以忍受的氣味或使人產生不愉快感覺的氣體通稱惡臭，具有惡臭氣味的物質被稱為惡臭污染物。惡臭污染物主要是含有硫或氮等元素以及其它非含硫含氮的物質，這些污染物的氣體分子通過刺激嗅覺細胞，經神經的傳遞作用而完成氣味的鑒別。
大多數 VOCs 的氣味并不明顯，但有一些 VOCs，如醇、醛、酮類、芳香烴類、含硫化合物等濃度達到一定程度會有較明顯的令人喜歡或厭惡的氣味。惡臭氣體不僅包括氨、硫化氫等揮發性無機氣體，還包括許多化學成分極為復雜的揮發性惡臭有機物(MVOC)。
MVOC 來源廣泛，除化工、化肥、橡膠、煉油和皮革等數十種工藝過程外，現代城市的污水處理廠、垃圾填埋場甚至機動車尾氣都是惡臭VOCs 的發源地。在VOCs治理工程行業，污水站的惡臭治理是屬于產業鏈比較大且成熟的市場，那污水站的惡臭主要由哪些物質？
1.污水的臭味
污水本身帶有一種讓人難受的氣味，這種氣味的根源是污水中所攜帶物質，其中最為典型的氣味是硫酸鹽在厭氧菌的作用下還原成硫化氫所產生的臭雞蛋氣味。
2.污水處理單元產生的氣味
污水處理工藝中，格柵濾出的柵渣、沉砂池沉積的底砂、隔油池收集的浮油、初沉池沉淀的污泥，均會產生讓人不愉快的臭味。
3.污泥處理單元產生的氣味
污泥處理與處置系統通常會產生較大的臭味，其中未加蓋的污泥儲存池和污泥濃縮池味道最為明顯。污泥的種類、特性、脫水方式及預處理時候投加化學物質不一樣也會導致臭味的程度不同。
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