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【云唐公司•YT-NM-1】企業食堂快檢測實驗室→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等企業食堂檢測系統，并取得良好了效果。

       安全，安全是一切生產工作順利開展的重要環節，是企業安全發展的基礎，而安全事故卻是生產過程中阻礙人們意愿和生產順利進行的罪魁禍首，而安全事故卻是由事物的不安全狀態和人的不安全行為所引起的，由此可見安全意識對安全生產有著決定性的作用。

　　為了促進市場監管效能提升，保障人民群眾“舌尖上的安全”，國家有關部分先后頒布了相關的法律法規，規定快速檢測可以作為執法依據。如“2015年修訂的《食品安全法》第一百一十二條規定，縣級以上人民政府食品安全監督管理部門在食品安全監督管理工作中可以采用國家規定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測。抽查檢測結果確定有關食品不符合食品安全標準的，可以作為行政處罰的依據。”“《農產品質量安全法》第三十六條中也規定，在農產品質量安全監督抽查中可采用快速檢測方法進行抽查檢測?！?/span>

　　快速檢測實驗室的作用就是在最短的時間內檢測食品樣品是否符合國家規定的衛生食用要求，如即將食用的蔬菜水果等農產品是否含有農藥殘留，豬肉、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留。食用的火腿、香腸、干貨等是否含有違禁、超標添加劑等等。

　　檢測一方面保證了食材的安全性，保障食用者的飲食安全;另一方面也能阻斷食物安全隱患給生產、加工、配送服務行業提供了安全生產運營保障。

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