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【云唐廠•YT-NM-1】食品實驗室儀器設備→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等食品實驗室檢測系統，并取得良好了效果。

      隨著《食品安全法》和國家糧油質量新標準的實施，各地糧油食品檢驗機構都在逐步強化實驗室建設和管理。加強糧油食品檢驗實驗室的建設,嚴格強化實驗室管理，提高糧油質量檢驗能力已形成共識。糧油食品檢驗實驗室的檢驗工作,是通過管理體系的持續有效運行來實現的,建立完善的管理體系并使體系有效運行并不斷改進和完善，是實驗室管理工作的主要任務。實驗室不但要建立和運作管理體系，而且要把客觀存在于組織之中的管理體系編制形成管理體系文件,使管理和檢驗人員了解管理體系,明確管理體系相關要求,熟知各項管理或技術活動。經過科學的分析與總結，實踐表明糧油食品檢驗實驗室的指導思想應該堅持實用性原則，遵循安全性、功能性和擴展性的理念。

　　食品檢驗部門對食品衛生進行檢測，一方面可以確保市場流行食物的安全性，另一方面可以維持社會上的穩定。同樣的，只有嚴格把握食品衛生質量，才能更好為國家社會經濟提供物質上的保證，可以進一步提高我國產品質量水平奠定基礎。

　　快速檢測實驗室的作用就是在最短的時間內檢測食品樣品是否符合國家規定的衛生食用要求，如即將食用的蔬菜水果等農產品是否含有農藥殘留，豬肉、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留。食用的火腿、香腸、干貨等是否含有違禁、超標添加劑等等。

　　檢測一方面保證了食材的安全性，保障食用者的飲食安全;另一方面也能阻斷食物安全隱患給生產、加工、配送服務行業提供了安全生產運營保障。

　　為了促進市場監管效能提升，保障人民群眾“舌尖上的安全”，國家有關部分先后頒布了相關的法律法規，規定快速檢測可以作為執法依據。如“2015年修訂的《食品安全法》第一百一十二條規定，縣級以上人民政府食品安全監督管理部門在食品安全監督管理工作中可以采用國家規定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測。抽查檢測結果確定有關食品不符合食品安全標準的，可以作為行政處罰的依據。”“《農產品質量安全法》第三十六條中也規定，在農產品質量安全監督抽查中可采用快速檢測方法進行抽查檢測。”