工業雙金屬溫度計是一種適合測量中、低溫的現場檢測儀表，可用來直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。該溫度計從設計原理及結構上具有防水、防腐蝕、耐震動、直觀、易讀數、無汞害、堅固耐用等特點，雙金屬溫度計能在工作溫度超過給定值時，自動發出控制信號切斷電源或報警。可取代其它形工的測溫儀表，廣泛應用于石油、化工、機械、船舶、發電、紡織、印染等工業和科研部門。

具體特點如下：

1、雙金屬溫度計的優點在于響應速度快、 體積小、線性度好、較穩定，國外有些產品還具備高溫工作性能。

2、雙金屬溫度計的熱電勢大小僅與熱電Ji材質的熱電性質和兩端溫度差有關。

3、采用同一種勻質導體或半導體構成回路,都不會產生熱電勢。熱電偶兩個接點溫度T,T0，若T=T0,熱電偶的熱電勢為零。 中間溫度定律為制定熱電偶分度表奠定了基礎。

4、許多年來，科學家們試圖研究能否用函數關系式甚 至用分段函數來表達熱電偶的熱端（測量端）溫度與 熱電偶回路所產生的熱電勢之間的關系，終沒能成功。

5、若兩種導體A，B分別與第三導體組成熱電有較寬的測溫范圍,長期使用的物理化學性能穩定。

6、電導率高,電阻溫度系數小; 配置的熱電勢靈敏度高,熱電勢與溫度之間成線性，易于復制,工藝簡單,價格便宜。