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食品級維生素B6廠家(維生素B6生產廠家) 鹽酸吡哆醇
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌 谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應,尤其是和氨基酸代謝有密切關系。
白色至淡黃色結晶或白色結晶性粉末。無臭。味酸苦。由乙醇和丙酮的混合液重結晶,得板狀或柱狀結晶體。于206℃熔化并部分分解。PH值2時于291nm處有吸收峰,PH值7時于254nm和324nm處有吸收峰。10%水溶液的PH值2.2-3.0。空氣中穩定。耐熱性較好。受日光照射則緩慢分解,水溶液中則加速分解。其溶液對石蕊試驗呈酸性,PH值約為3。易溶于水(19g/100ml,25℃)和丙二醇(27.3g/100g,25℃)。溶于乙醇(0.47g/100g,25℃)不溶于氯仿。于中性溶液內加熱至120℃發生聚合,但在酸性或堿性下穩定,不聚合。
改質奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.維生素B6的*:嬰幼兒食品,強化飲料3-4;營養性固體飲料7-15;配制酒1-2;含乳固體飲料12-15.8;軟飲料0.4-1.2;果凍1.0-7.0。
可做化妝品原料
參考用量:一般添加量為0.1—1.0%.可將本品加入水相溶解后,再加入其它成分配制產品。
制作方法:將以上各成分依次加入攪勻即可。
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