地溫不僅影響土壤的電導率和水分狀態(tài)，還影響作物的生長。通過對地溫溫度計的研究，發(fā)現(xiàn)地溫與作物的生長密切相關。

1.地溫溫度計發(fā)現(xiàn)，作物根系的生長發(fā)育和營養(yǎng)物質的吸收對地溫有一定的要求，大多數(shù)作物根系生長的最佳溫度為15~25℃養(yǎng)分吸收所需溫度為0~30℃。隨著溫度的升高，營養(yǎng)物質的吸收速度加快，吸收量增加。當溫度下降時，植物的呼吸減弱，營養(yǎng)物質的吸收減少。溫度過高或過低都不利于作物根系的生長發(fā)育。

2.在作物生長過程中，如果土壤中的溫度與最佳溫度有一定的差異，根系的結構和功能就會發(fā)生變化。每一種作物都有其最適宜的溫度，如果溫度超過這個范圍，就會影響作物根系的生長。

3.根據(jù)地溫溫度計的研究，地溫越高，作物的生長發(fā)育越快，過高的地溫加速了植物根系組織的成熟。根系木質化的部位幾乎達到根尖，降低了根表面的吸收效率，地溫低，作物根系吸水緩慢，當氣候條件適于蒸騰時，植株地上部分呈現(xiàn)脫水或者缺水狀態(tài)，地溫過低，常造成冬作物的分蘗節(jié)或者根系的凍害，強低溫延續(xù)的時間長短和降溫及凍融的速度都會影響到凍害的程度，地溫影響作物的生理過程。