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多功能蒸餾器是樣品分離、純化液態混合物的一種常用且重要的前處理方法，是分離、提取樣品中有效成分的方法之一，其操作是將水蒸氣通入樣品體系中，有效成分伴隨水蒸氣蒸出，從而達到分離提純有效成分的目的，可廣泛應用于環保、化工、醫藥、材料等行業需蒸餾的樣品分析的前處理過程中。尤其適合氨氮、揮發酚、青化物等測定前的樣品的蒸餾處理。
多功能蒸餾器系統簡潔、安裝維護方便、使用可靠，配件全套，無需購買后另配配件；具有熱效率高、壽命長、起溫和降溫速度快、加熱時間和加熱功率可調等優點。蒸餾器操作簡單、美觀實用、節能降耗環保，一次可處理5個樣品。
多功能蒸餾器使用注意事項：
1.儀器初次使用時，建議采用純水或蒸餾水以防長時間使用有水垢結成，液位加至液位窗紅色標示線，可循環使用半年以上。若液位低于黃線冷卻效果差，再次加水是不要超過紅色標示線。
2.蒸餾瓶與冷凝瓶連接處密封良好，蒸餾瓶頂部密封塞通過軟管與電磁閥有效連通，防止漏氣。
3.實驗過程中，托盤附近禁止放其他雜物，以免影響稱重的準確性。
4.當夏季室溫過高時，制冷效果會下降，建議外接制配套冷裝置或接自來水降溫冷卻。
5.當冬季室溫過低時，需要做好儀器的防寒保暖工作以防止冷凝裝置發生破裂導致無法使用。
6.對于兩次連續蒸餾實驗，為保證冷凝效果，初次試驗結束后，冷水循環的開關不要關閉。
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