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旋光儀是通過測定物質的旋光度來分析確定物質的濃度、含量及純度的分析儀器。在醫藥、食品、石油、化工等行業有廣泛的應用。旋光儀要想測量準確，需要注意使用方法和正確保養，還要了解造成數據誤差的各類原因。
影響旋光儀測量誤差的幾種因素:
(1)溫度因素
旋光儀長時間工作后，溫度升高。溫度變化會使待測物質分子間發生締合或離解，使旋光度發生改變。為了避免這些因素，實驗時必須保持恒溫，旋光管裝上恒溫夾套。建議測量間隔時間超過半小時以上時，關閉電源以減少儀器自身發熱量。
(2)旋光管長度因素
旋光管長度誤差對測量結果有較大影響，應符合0.01～0.2%標稱尺寸準確度要求。旋光管通常有10cm、20cm、22cm三種規格。測量旋光能力較弱或者較稀的溶液，為降低誤差建議使用20cm、22cm的旋光管。
(3)溶劑誤差因素
物質的旋光度取決于其本身的結構，還與光線透過物質的厚度、光的波長和溫度有關。當測量樣品為溶液時，溶液的濃度也有一定影響。
(4)旋光儀性能因素
旋光儀長時間工作后，光、機、電各部分工作狀態的變化也會引起旋光儀性能的變化。比如電壓不穩定，會造成鈉光燈發暗。長時間使用的儀器，鈉光燈老化、濾光片臟污、電子元器件靈敏度下降，機械部分松動或位移等都會造成讀數誤差。所以日常要注意儀器的保養和定期檢測。
(5)人為因素
操作人員的不規范行為，會造成比較大的誤差。比如不等旋光儀*平衡后就讀數，在起輝狀態下測量，或者不按檢測方法規定測量五次求取平均值等等。
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