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恒溫水浴鍋是將恒溫水槽和調速振蕩器有效結合的一款儀器，尤其適合微生物在特定溫度下的振蕩培養，也可作為不同溶液特定溫度環境下的混合之用。由于其具有使用方便，操作簡單的特點，因而在化工、衛生、食品及科研院校獲得應用，是實驗室常備儀器之一。
該儀器為水槽式，水槽和蓋均用不銹鋼制作，機箱用優質冷軋鋼板精心制作而成，控溫部分用特制的電子控溫，具有造型美觀、耐腐蝕、控溫穩定、節能實用、維修方便、長壽等特點。主要用于對需要加熱的樣品進行所需某一溫度的精確控制，以實現在對不同樣品在同一種溫控環境下作出比較，或同一樣品在不同溫度下所呈現的不同狀態進行比對，由于內的水處于靜止狀態，所以在不同點會產生較小的溫度差異。
那么在使用恒溫水浴鍋時應注意些什么呢？
1、安全用電：該產品用220V交流電源，電源插座應采用三孔安全插座，必須妥善接地，切不可將地線接到煤氣管上。
2、通電前應先將水注入鍋內至隔板以上，使用過程中加熱管絕不能露出水面，否則加熱管將會燒毀甚至爆裂或焊錫融化漏水、觸電等。
3、接通電源，設定溫度：按SET鍵可設定或查看溫度設定點。按一下SET鍵數碼管字符開始閃動，表示儀表進入設定狀態，按△鍵設定值增加，按▽鍵設定值減小，長按△鍵或▽鍵數據會快速變動，再一次按SET鍵儀表回到正常工作狀態溫度設定完畢。有加熱和恒溫二只指示燈表示工作狀態，溫度表頭示值為鍋內實際溫度。
4、如需作100℃沸水蒸餾使用時，加水不能過多，以免沸騰時溢出。
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