全自動脂肪酸凝固點儀(凝結點)
脂肪酸凝結點的測定方法
概述
全自動脂肪酸凝固點(凝結點)是根據標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。
目的
在規定條件下測量脂肪的凝固點(凝結點)。凝結點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯,而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。
概述
全自動脂肪酸凝固點(凝結點)是根據標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。
目的
在規定條件下測量脂肪的凝固點(凝結點)。凝結點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯,而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。
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