中 文 名: 肌酸（一水、無水）外 文 名: Creatine中文別名: 一水肌酸；肌酸;無水肌酸分 子 式: C4H9N3O2含 量: (按無水物計)99.00 (通常99.50)密 度: 1.38g/cm3沸 點: 沸點271.6°C at 760 mmHg性 狀： 本品為白色結晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇產品用途：食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫藥原料及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。

目數：80-120目（主要用于壓片），200目溶解性會更好一些

  1．食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫藥原料及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。

    2．營養強化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）被譽為*人氣 的營養補劑之一，其地位之高足以與蛋白質產品并駕齊驅，穩居“*賣的補劑”之列。 

    3．據日本小樣本研究表明，一水肌酸可以改善線粒體疾病患者的肌肉功能，但是改善的程度存在個體差異，這與患者肌纖維的生物化學和基因特征有關。