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菌落計數器是一種數字顯示式自動細菌檢驗儀器。由計數器、探筆、計數池等部分組成，計數器采用CMOS集成電路精心設計，計數靈敏準確。
菌落計數器的作用：
可以同步對空間空氣殺菌，對人體沒有任何傷害。
使得經高溫后基本無菌的食品半成品，流轉至冷卻、挑選、包裝及灌裝等環節時，有效降低或避免這些空氣中含有的微生物附著在食品表面，再次污染食品，有效提高車間空氣和食品衛生質量。
避免了休閑食品企業在檢測中出現菌落總數超標的現象。另外菌落計數器在這一技術中起到了非常重要的作用，菌落計數器可以把菌種放大2倍以上，以避免人為的失誤。
菌落計數器的主要特點：
1、符合國家標準GB/T4789.02-2003食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定；根據國家標準GB/T4789.32-2002，快速計算出大腸菌群值；
2、自動完成操作者任意定義有效區域的計數；
3、直接報告結果，無需手工計算，*符合GMP/GLP實驗室規范，報告可導出，自動計算CFU值；
4、原始圖像直接保存，方便查找歷史檢驗結果；
5、任意設定菌落直徑，并得到有效識別；
6、適合各種培養基，各種色彩菌落計數；
7、超便捷操作界面，使操作者省時、省力。
注意事項：
1、儀器應放置在平整牢固的實驗臺上使用；
2、點數菌落時，計數筆不要過于傾斜，輕輕點下至有彈跳感，聽到“嘟”聲即可，如點按過重，易損壞計數筆；
3、儀器應防潮、防劇烈震動、防直接日光暴曬、防酸堿侵蝕，用后應加防塵罩；
4、注意防止細菌污染計數池；
5、如儀器發生不計數的問題，可按檢驗鍵。如計數，說明計數筆壞。如仍不計數，說明儀器本身有問題，若發現故障，請不要隨意拆卸，應請有經驗的技術人員檢修，或由本廠檢修。
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