1.簡介
產品名稱:低聚木糖
英文名稱:Xylo-oligosaccharide
別 稱:木寡糖
類 別:聚合糖
穩 定 性:穩定性好
分 子 量:300-2000
2.性狀
無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味
3.用途
低聚木糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結合而成的功用性聚合糖。與一般人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等比較具有其*的優點,從而成為功用更強更受人們青睞的新型聚合糖。
1.挑選性促進雙歧桿菌增殖活性高。它是聚合糖類中增殖雙歧因子功用強的一個品種。它的功用性是其它聚合糖類的20倍。低聚木糖不被吸收而直接進入大腸內,優先為雙歧桿菌所利用,具有好的促進雙歧桿菌增殖活性.而麥芽低聚糖只在體外具有活性,在腸道內的活性很低乃至*消失;
2.攝入量少,與其它低聚糖比較功用價格比明顯。序號品名每日攝取的有用劑量1低聚木糖0.7-1.4g 2低聚半乳糖8.0-10.0g 3低聚果糖5.0-20.0g 5大豆低聚糖3.0-10.0g 6異麥芽低聚糖15.0-20.0g 7棉子糖5.0-10.0g 8低聚乳果糖3.0-6.0g 適用范圍 食物類餐桌食物、餅類食物、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。飲料類:各類飲品、尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
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