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臺式蒸汽滅菌器由滅菌室、控制系統、保護裝置（水位保護、溫控保護等）、加熱系統等組成。利用高溫飽和水蒸汽在一定時間內可使微生物的蛋白質變性導致微生物死亡的功效，達到對耐濕耐熱物品進行滅菌的目的
臺式蒸汽滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備，適用于醫療衛生、科研、農業等單位。高壓蒸汽滅菌器按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。可對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌
高壓蒸汽滅菌器壓力校準方法：
1、方法一現場校準法
此方法適用于手提式、立式等工作容積較小的、且具有手動放汽閥的高壓蒸汽滅菌器。通常高壓蒸汽滅菌器在放汽閥的尾部會備有金屬軟管，便于合理地排放冷空氣。因此，只需將金屬軟管與檢定用壓力校驗器連接可靠，保證氣密性，即，能按檢定規程對高壓蒸汽滅菌器的壓力指示儀表進行現場校準。
現場校準法的壓力校準上限常常受到高壓蒸汽滅菌器上安裝的安全閥額定工作壓力的限制，當無法校準到被校壓力指示儀表上限壓力時，可給出高額定工作壓力的校準值。
2、方法二直接比較法
此方法適用于安裝有測試連接器的高壓蒸汽滅菌器。通常為大型、直接蒸汽式。
直接比較法是用滅菌器中的蒸汽壓力做工作介質，由于受蒸汽工作壓力的限制，因此校準點不能按規程覆蓋壓力指示儀表的量程，只能依托壓力控制器或溫度控制器，在滅菌器使用壓力或溫度范圍內確定壓力校準點。
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