端午節將至,大家又可以吃到美味的粽子。作為中國傳統美食的粽子,早在春秋時期就已出現。
粽子:以糯米和(或)其它谷類食品為主要原料,中間裹以(或不裹以)豆類、果仁、菌類、肉禽類、 蜜餞、水產品等餡料,用粽葉包扎成型,經水煮至熟而成的制品。
每逢端午節,粽子的質量安全就會成為人民高度關注的問題,擔心粽子質量不過關。為保障端午節期間人民群眾能夠吃到安全放心的粽子,各地市場監督管理局都會在端午節期間進行粽子抽檢,保障粽子安全。
食安科技專門推出粽子食品專項快速檢測推薦方案,助力政府開展篩查、企業自檢工作,提高檢測工作的高效性,便利性,及檢測的準確性。保障粽子質量安全,為百姓舌尖上的安全保駕護航。
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