摘　要　　　農藥在蔬菜、水果及糧食作物上的殘留量、殘留時間及演變情況是當前人們十分關心的問題之一。雖然對農藥的測試已有較成熟的方法, 但這些方法都需要對樣品進行一系列的處理, 不但費時費力, 而且對樣品大都是破壞性的。用于實際殘留量測量時, 結果也不理想。如能在施用過農藥的水果、蔬菜表面直接進行非破壞性的測試, 那將是十分理想和有實用價值的工作。

拉曼光譜是借助分子的振動譜來識別物質的, 不同農藥的分子結構不同, 其振動譜也會不同。因而可將其作為“分子指紋”來識別不同的農藥。更重要的意義在于拉曼光譜儀是用光子做探針, 測試時對樣品無直接接觸, 無損。另外，顯微拉曼光譜儀可在微區(1～2μm) 的范圍內測到μg～ng 量級的物質。如此的靈敏度使得以前難以實時實地測試痕量物質成為可能。

1 　實　驗

11 　實驗儀器和條件

液體農藥樣品一般吸入毛細管中, 放在顯微拉曼光譜儀的顯微鏡載物臺上。粉末樣品可以壓成片, 或直接放在顯微鏡載物臺上進行測量。調整激光光束, 射入毛細管液體中,或片狀、粉末樣品上, 然后記取拉曼譜。由于一些樣品有強的熒光光譜, 我們也同時用拉曼光譜儀記錄了熒光光譜, 實驗發現, 不同農藥的熒光光譜不同, 為識別樣品提供了另外的方法。 實驗中使用Ar + 激光器, 工作波長為514 nm , 入射激光功率為20 mW, 樣品處功率為2mW, 一般不會損壞樣品。顯微放大倍數是50 倍。記錄拉曼光譜的范圍為: (1) 100～900 cm- 1 ; (2) 700～9 000 cm- 1 。

實驗圖如下

農藥(殺蟬和滅多威) 的拉曼光譜

代森錳鋅的拉曼光譜

滅蟲靈在514 nm 激光激發下得到的熒光光譜

結論 　　

通過使用顯微拉曼光譜儀測試, 有些農藥具有明顯特征的分子振動譜, 而有些農藥在514 nm 激光的激發下顯示出很強的熒光光譜峰，這些熒光光譜峰的形狀, 位置, 強度均不同, 這也有助于可用來區分農藥。結果表明, 可以用顯微拉曼光譜儀測試農藥及其在蔬菜、水果及糧食作物上的殘留。