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高壓細胞破碎儀由馬達驅動的壓力裝置和兩種規格的壓力池組成，廣泛運用于蛋白質研究、核酸提取和細胞破碎領域。細胞破碎儀能提供高達40000psi的壓力，能快速有效地溫和破碎細胞膜和細胞壁，使樣品更均勻和*碎裂，確保制備高質量樣品。
高壓勻漿法是大規模破碎細胞的常用方法，作用機理是液體剪切作用，利用高壓使細胞懸浮液通過針形閥，山于突然減壓和高速沖擊撞擊環使細胞破碎，細胞懸浮液自高壓室針形閥噴出時，每秒速度高達幾百米，高速噴出的漿液又射到靜止的撞擊環上，被迫改變方向從出I口管流出。細胞在這一系列高速運動過程中經歷了剪切、碰撞及由高壓到常壓的變化，從而造成細胞破碎。
高壓細胞破碎儀凡與物料相接觸的零部件材料都具有耐磨性和良好的耐腐蝕性、對物料不會產生不良的影響，高壓均質機與其它均質設備相比，具有占地面積小、效率高、能量大、反應時間快、運轉費用低等優點。高片均質機品種、規格齊全，能滿足各個領域用戶的需要。
機器的均質系統分別由閥門組成雙級均質系統，兩者的均質壓力可以在其額定的壓力范圍內任意選擇，兩者可同時使用，也可單獨使用。均質閥的結構可分為平型和W型兩種，平型閥能承受高壓沖擊，具有耐磨性好、使用壽命長等優點。W型閥是一種能在一組閥件內產生多次均質過程結構的閥，大大的提高了其均質效果。泵休閥的結構分球型閥和碟型閥二種，球型具有耐高壓、使用壽命長等優點。碟型具有結構簡單、容積效率高等優點。
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