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凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。
凱氏定氮儀在使用的時候你遇到過這些問題嗎？
1、凱氏定氮儀在蒸餾時翻滾劇烈，會對操作者構成危險嗎?
答：一般不會，凱氏定氮儀在蒸餾時翻滾劇烈，是水蒸氣大量進入消化管液體翻滾，并非劇烈反應造成;而且儀器有超壓保護裝置，可以保持管路內部常壓，避免危險。
2、凱氏定氮儀工作中對水質有什么要求?
答：凱氏定氮儀的蒸餾水桶內要裝蒸餾水或純水，機器長期不用要將蒸餾器里水放掉。
3、定氮儀使用中發現消化管進滿水，怎么解決?
答：定氮儀使用中發生消化管進滿水，是由于機器控制水位器導電性降低造成的，解決辦法：打開水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3-5克實驗室用氯化鈉，搖勻溶解
4、定氮儀工作中隔 3~5 秒鐘會發出聲響，是否正常?
答：這種聲響屬于正常現象，儀器工作狀態下，蒸餾器會不斷加熱產生水蒸汽而消耗水，儀器會自動打開水閥進行補水，聲響就是水閥打開、關閉的聲音，屬于正常現象。
5、凱氏定氮儀開機沒聲音是怎么回事?
答：凱氏定氮儀開機沒聲音，如果機器電源開關內紅燈亮，說明是定氮儀內保險管燒斷了，保險管位置在機器內部靠近電源開關接口5公分處黑色殼子內。
6、凱氏定氮儀開機后蒸餾器內不加水怎么解決?
答：開機半分鐘后檢查蒸餾水桶是否漏氣，能被氣充鼓是正常;檢查蒸餾水桶內水位是否超過三分之一，不夠補齊;檢查蒸餾水桶的位置，低于放置儀器的臺面，壓力不夠，加不上水;檢查蒸餾水桶進氣、進液管是否接錯，接錯桶內會產生氣泡并發出聲響;檢查排水閥，應呈關閉狀態。
7、凱氏定氮儀蒸鍋不加熱，不能產生蒸氣，為什么?
答：如果機器能正常加堿，不能加熱出蒸氣，判定加熱絲可能燒壞了，可拿萬用表量一下加熱絲正負極，不通可確定加熱絲損壞，換新加熱絲。如果機器不能正常加堿，開機后又沒有任何聲音，判斷是保險絲燒斷了，保險管位置在機器內部靠近電源開關接口5公分處黑色殼子內。
8、凱氏定氮儀工作時聲音大，是否正常?
答：屬于正常現象，這是機器內部氣泵工作的聲音。
9、定氮儀使用中發生蒸餾器、水位器進滿水，硼酸吸收液容器中進水，怎么解決?
答：是機器控制水位器導電性降低造成的，解決辦法：打開水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3～5克實驗室用氯化鈉，搖勻溶解。
10、定氮儀使用中消化管中白色管子發生倒吸，怎樣解決?
答：儀器停止工作(蒸餾器停止加熱)，氣閥未能及時關閉，會產生倒吸現象，可在白色管子上扎一些小孔。氣閥損壞，不能關閉，也會倒吸。
11、凱氏定氮儀工作中不能加堿、加堿沒有聲音，為什么?
答：檢查堿桶是否漏氣，被氣充鼓機器才能正常工作;儀器使用時間過長，堿管內部會產生結晶，導致加液時流速降低，沒有聲音。
12、定氮儀在工作時，從頂部冒出類似煙的氣體，怎么回事?
答：檢查冷卻水進水的水龍頭是否打開，冷卻水關閉或者水量小都會導致消化管出來的蒸氣不能被冷凝，從機器里冒出來的水蒸氣，看起來類似煙。
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