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恩氏粘度是試樣在某溫度從恩氏粘度計流出200ML所需的時間與蒸餾水在20℃流出相同體積所需的時間（S）（即粘度計的水值）之比。在試驗過程中，試樣流出應成為連續的線狀。溫度T時的恩氏粘度，用符號Et表示，恩氏粘度的單位為條件度，用符號oE代表。
主要產品有：開口閃點，閉口閃點，餾程（蒸餾，沸程）運動粘度，恩氏粘度，動力粘度，旋轉粘度計，相似粘度，殘炭（微量殘炭，康氏殘炭，電爐法殘炭），微量水分，烴類測定儀，水淋性，蒸發度，邊界泵送，四球機，硫含量（燃燈法，熒光硫，庫侖硫），銅片腐蝕，苯胺點，灰分，凝點，傾點，冷濾點，濁點，色度，酸值，抗乳化，軟化點，針入度，薄膜烘箱等燃料油檢測，潤滑油檢測，瀝青和瀝青混合料檢測的全系列產品，以及各種非標水浴。
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