關(guān)注煙臺潔凈車間裝修環(huán)境要求進(jìn)來看

關(guān)注潔凈車間裝修問題以來，對于潔凈車間內(nèi)部環(huán)境要求或許大家了解不多，下面小編為您總結(jié)了如下幾點供大家參考了解下。

關(guān)注煙臺潔凈車間裝修環(huán)境要求進(jìn)來看，潔凈車間布局環(huán)境要求：

1、潔凈車間在使用中的要求還是很高的，因此要合理的布置車間的空間，盡量不給車間造成交叉污染，也只有這樣的潔凈車間才會提高使用效率，發(fā)揮更好的使用價值。

2、有無jun要求但不能夠?qū)嵭袦缇墓に嚭碗m能實現(xiàn)滅菌，但滅菌后無jun的工藝，應(yīng)在潔凈車間內(nèi)進(jìn)行。

3、有良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境要求的潔凈車間，應(yīng)包括易腐性食品、即食半成品或成品冷卻或包裝前的存放、處理場所，不能滅菌的原料前處理、產(chǎn)品封罐、成型場所，產(chǎn)品滅菌后的暴露環(huán)境，內(nèi)包裝材料準(zhǔn)備區(qū)域和內(nèi)包裝間，以及為食品生產(chǎn)、改進(jìn)食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。

4、車間的生產(chǎn)流程及相應(yīng)潔凈用房等級要求合理布局。生產(chǎn)線布局不應(yīng)造成往返交叉和不連續(xù)。

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