黃瓜適宜生長在松軟肥沃、透氣性好的腐殖質土壤中。黃瓜生長過程中，需要吸收大量水分。在黃瓜生長的時期，需要注意的是，當氣溫較低，土壤水分過大時，黃瓜的根系不僅不能發育，還可能受害。連續陰雨天，經常因為漚根導致大量幼苗死亡。因此，掌握黃瓜田的土壤含水量非常重要。黃瓜種植和土壤水分測試儀可以掌握土壤含水量。

黃瓜種子的萌發是耐旱的，但當土壤水分低于8時就不能萌發。此外，萌發時土壤水分過多也不會對其產生yi制作用，因此黃瓜種子萌發對水分條件不敏感。屬于發芽溫度高的一種黃瓜。黃瓜種子的zui低發芽溫度為12.7℃，但膨大的種子在-2-6℃冷凍，可在10℃的低溫下發芽。黃瓜發芽的適宜溫度為25 ~ 30℃；溫度高于35℃時，發芽率下降，溫度為40℃黃瓜種子在高溫下對光無反應，而在低于20℃的低溫下表現出畏光現象。這種光敏性與種子休眠和種子年齡無關。

為了使黃瓜生長茂盛，加強對土壤水分和土壤溫度的檢測，這兩個因素對黃瓜的生長有很大的影響。