菊粉天然存在于許多植物中,但對其進行修改以用于商業用途。
天然來源:
菊粉存在于大約 36,000 種植物中,研究人員表示菊苣根是比較豐富的來源。許多植物只含有少量菊粉,而其他植物則是較好的來源。以下是 3.5 盎司 (oz) 或 100 克 (g) 下列食物中菊粉的含量:
1.菊苣根,35.7–47.6 克
2.菊芋,16–20 克
3.大蒜,9–16 克
4.生蘆筍,2–3 克
5.生洋蔥果肉,1.1–7.5 克
6.小麥,1–3.8 克
7.生大麥,0.5–1 克
菊粉也有補充劑形式或作為以下成分的成分提供:
1.蛋白質棒
2.谷物棒
3.酸奶和其他奶制品
4.飲料
5.焙烤食品
6.甜點
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