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旋轉式粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
旋轉粘度計開機后先要檢測零位，這一操作一般在不安裝轉子的情況下進行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內筒,其間充滿了粘性流體,同步電機以穩定的速度旋轉,接連刻度圓盤,再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉, 內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大, 則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數乘以特定的系數即得到液體的動力粘度。
旋轉粘度計適用于測定各種液體及半流體的粘度和流變性能測定油脂、油漆、食品、藥物、化妝品、粘膠劑等各種流體的粘度。是產品質量控制測試分析中使用比較多的儀器之一。
旋轉式粘度計產品特點
1、連續感應和顯示數據結果
2、54檔轉速,可選轉速能夠滿足不同的測量范圍
3、可選購 RTD 溫度探頭實時監控樣品溫度
4、內建自動測時功能（設定達到**扭矩的時間、停止測量的時間）
5、當低于或超出測量范圍儀器時會發生警告。
6、USB口連接個人電腦實現程控和數據采集
7、可選購軟件實現樣品測試曲線圖和歷史數據比較分析。
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