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薯類農作物是一種重要的糧菜兼用作物，它富含淀粉，我國薯類淀粉的加工業頗具規模，這就為薯類育種及選擇工作提出了更高的要求，淀粉含量成為一個重要的檢測指標。淀粉含量的測定方法很多,有酸解法、酶—比色法、旋光法、快速法等等，但是都需要將樣品破碎后進行檢測，對操作人員的要求較高，操作也較繁瑣，測試時間長。北京精誠華泰儀表有限公司生產的BHT-303型淀粉含量測定儀經過多次試驗，摒棄了老方法操作繁瑣、測試時間久等缺點，結合新技術，利用比重法，快速、準確并且在不破壞樣品的基礎上簡單高效的檢測淀粉含量，為廣大試驗員節省人力、物力，提高工作效率。
BHT-303型淀粉含量測定儀具體操作步驟如下：
1、首先按照安裝方法安裝完成后，按標配電腦開機鍵開機；
2、打開電腦中“淀粉含量測定儀”的軟件，系統會彈出一個通信設置界面，出廠前儀器已經設置好，用戶只需要確認主機盒USB接到電腦指ding的USB接口上，即可直接點擊“返回主界面”進行操作。、
3、將檢測筐掛在儀器掛鉤上，點擊“檢測1”，待數值穩定后點擊“確認1”，檢測數值將會出現在儀器中。客戶也可以點擊右側下拉箭頭，從儀器記錄數據中選擇檢測筐掛在儀器掛鉤上的重量數值；
4、將檢測筐放在裝水的水桶內再掛到儀器掛鉤上，點擊“檢測2”，待數值穩定后點擊“確認2”，檢測數值將會記錄在儀器中。客戶也可以點擊右側下拉箭頭，從儀器記錄數據中選擇檢測筐掛在儀器掛鉤上的重量數值；
注：大部分客戶檢測使用的檢測筐為儀器標配檢測筐，所以前兩個數值基本上是不變的，客戶可以點擊右側下拉箭頭選擇系統存入數據(數據修改方法見儀器設置)，根據實際情況進行選擇或者檢測；如果客戶更換檢測筐，前兩步檢測則是一定有好做的。
5、將待測樣品裝入檢測筐內，再次掛到儀器掛鉤上，點擊“檢測3”，待數值穩定后點擊“確認3”；
6、將裝著待測樣品的檢測筐放到裝水的水桶內，再次掛到儀器掛鉤上，點擊“檢測4”，待數值穩定后點擊“確認4”。此時儀器會自動計算出該樣品的淀粉、比重、干物質及水分，點擊“保存數據”即可記錄當前檢測數據，可到“歷史數據”中進行查看。如需繼續測量，點擊“重新檢測”按鈕。
歷史數據查看方法：
主界面中點擊“歷史數據”即可自動打開記錄數據的Excel表格，儀器記錄檢測時間、檢測淀粉含量值、比重值、干物質值及水分值。用戶可以根據需要，進行查看、分析及打印。
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