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水果硬度計（又稱果品硬度計），用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。它適用于果樹科研，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于%種果品場所對果品的檢驗。該儀器還可以裝配于，的機臺使用，刻提高測試時的精度，適用于檢測。
，參數：(測蘋果和梨等較硬的水果)
型號 | HK/ZYGY-1 | HK/ZYGY-2 | HK/ZYGY-3 | |
刻度示值 | 2-15kg/cm2 （×10 5帕） | 0.5-4kg/cm2（×10 5帕） | 1-24kg/cm2 （×10 5帕） | 0.5-12kg/cm2 （×10 5帕） |
測頭尺寸 | Φ3.5mm | Φ3.5mm | Φ8mm | Φ11mm |
，度 | ±0.1 | ±0.02 | ±0.1 | |
壓頭壓入深度 | 10mm | |||
外形尺寸 | 140×60×30mm | |||
重量 | 0.3kg | |||
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