沒有自然環境，沒有土壤，沒有人們的精心培育，植物是無法茂盛生長的。其中，土壤環境非常重要。雖然現在有一些水培植物，但是大部分作物都是靠土壤生長的，作物的根和洋蔥吸收土壤中的養分和水分。不同環境下土壤根系吸收養分的能力不同。影響根系吸收養分能力的因素很多，其中地溫對土壤養分的有效性和根系對養分的吸收影響很大。因此，有必要使用專業的土壤測量儀來測量土壤溫度。

蔬菜的生長和光合作用需要在適宜的溫度范圍內，根的生長也不例外。大多數蔬菜的根喜歡20℃ ~ 22℃左右的土壤溫度。如果土壤溫度太低，根系生長會受到抑-制，根系會短而弱，成不了壯樹。但如果土壤溫度過高，如果達到25℃以上，根系的呼吸效率就會增加，容易導致根系早衰，導致植株早衰。所以無論蔬菜處于什么生長階段，都要保證土壤溫度在適合根系生長的范圍內。現在是夏天，你可以先用土壤溫度測試儀測一下土壤溫度。如果土壤溫度過高，根的生長會受到抑-制。除了在棚上覆蓋遮陽網，防止土壤吸收過多的紅外熱量外，還可以采取滴水降溫等措施降低土壤溫度。