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滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。
高壓滅菌器的操作和日常維護應由受過良好培訓的人員負責。預防性的維護程序應包括：由有資質人員定期檢查滅菌器柜腔、門的密封性以及所有的儀表和控制器。
應使用飽和蒸汽，并且其中不含腐蝕性抑制劑或其他化學品，這些物質可能污染正在滅菌的物品。
所有要高壓滅菌的物品都應放在空氣能夠排出并具有良好熱滲透性的容器中；滅菌器柜腔裝載要松散，以便蒸汽可以均勻作用于裝載物。
當滅菌器內部加壓時，互鎖安全裝置可以防止門被打開，而沒有互鎖裝置的高壓滅菌器，應關閉主蒸汽閥，待溫度下降到80℃以下時再打開門。
當高壓滅菌液體時，由于取出液體時可能因過熱而沸騰，故應采用慢排式設置。
即使溫度下降到80℃以下，操作者打開門時也應佩戴適當的手套和面罩來進行防護。
在進行高壓滅菌效果的常規監測中，生物指示劑或熱電偶計應置于每件高壓滅菌物品的中心。宜在“最大”裝載時用熱偶計和記錄儀進行定時監測，以確定滅菌程序是否恰當。滅菌器的排水過濾器(如果有)應每天拆下清洗。
滅菌后。要求消毒物品干燥后，檢查指示劑達到滅菌要求即可出鍋。取無菌物品時， 要嚴格無菌操作，開蓋物品先將蓋蓋好，貯槽關閉好通氣孔。同時應分類放置， 順序發放取用。超過有效期，炎熱潮濕季節一般不超過七天。
防止超熱蒸汽。超熱蒸汽溫度雖高，但象空氣一樣，遇到消毒物品時不能凝成水，不能釋放潛熱， 所以對滅菌不利。防止超熱的辦法是使用外源蒸汽滅器時，不要使夾層的溫度高于消毒室的溫度，兩者應相近不要使壓力過高的蒸汽進入消毒室內;滅菌時不要用壓力高的蒸汽加熱到要求溫度，然后再降壓力。
防止超熱蒸汽。超熱蒸汽溫度雖高，但象空氣一樣，遇到消毒物品時不能凝成水，不能釋放潛熱， 所以對滅菌不利。防止超熱的辦法是使用外源蒸汽滅器時，不要使夾層的溫度高于消毒室的溫度，兩者應相近不要使壓力過高的蒸汽進入消毒室內;滅菌時不要用壓力高的蒸汽加熱到要求溫度，然后再降壓力。
注意安全。每次滅菌前應檢查滅菌器是否處于良好的工作狀態，尤其是安全閥是否良好。消毒后減壓不可過猛過快。應等壓力表歸回"0"位時，才可以打開鍋門。如果消毒鍋內是瓶裝溶液，且突然開鍋， 則玻璃驟然遇到冷空氣易發生爆裂，必須注意如果突然把鍋門開得太大，冷空氣大量進入，易使包布周圍蒸汽凝成水點而堵塞包布孔眼, 阻礙包布內蒸汽排出，而使物品潮濕。
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