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加速溶劑萃取儀是一款應用現代超聲波技術，結合智能低溫恒溫系統的新型超聲波萃取、提取裝置。該儀器的超聲波次級效應比一般的相轉移催化和機械攪拌更有利于反應物的充分混合和順利反應，同時還可以滿足不同客戶對反應溫度的要求。
隨著中藥現代化進程的發展，植物提取的品種和數量將大大增加，要求加速溶劑萃取儀具備加工能力大、生產成本低、投資少，使用有機溶劑時安全程度高的特點，而現有的提取設備和工藝難以滿足以上要求，根據植物油連續浸出原理設計的中藥連續提取設備能滿足大規模工業化生產在技術和安全上的要求。
加速溶劑萃取儀利用超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理，“空化效應”不斷產生無數內部壓力達到上千個大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產生微觀上的強大沖擊波作用在中藥材上，使其中藥材成分物質被“轟擊”逸出，并使得藥材基體被不斷剝蝕，其中不屬于植物結構的藥效成分不斷被分離出來，加速植物有效成份的浸出提取，同時可用來乳化、分離、崩解、混合、勻化、浸出、提取、消泡及加速化學反應等等。被廣泛應用于生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學、生物制品、制藥、食品、化妝品、環保等實驗室研究及企業生產。
高于20KHz聲波頻率的超聲波的連續介質(例如水)中傳播時，根據惠更斯波動原理，在其傳播的波陣面上將引起介質質點(包括藥材重要有效成分的質點)的運動，使介質質點運動獲得巨大的加速度和動能。質點的加速度經計算一般可達重力加速度的二千倍以上。由于介質質點將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質點上而使之獲得巨大的加速度和動能，迅速逸出藥材基體而游離于水中。
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