你知道嗎?食品水分活度測定儀可以用來確定食品,飼料,果品、藥品等易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。儀器經過校正設備標定(基準經過計量局檢測),確保儀器測量準確性。多點聯合校正方式,提高了儀器全量程的測量精度。
水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度,目前國家國際標準推薦的測量技術為鏡面冷凝露點法,該方法具有測量時間短(平均時間3分鐘)、準確性高(0.003aw)以及免校準等特點。該方法可以溯源到國家國際測量標準。
水分活度的測定原理:在密閉空間中,樣品的平衡蒸氣壓與相同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值,即為樣品的水活度,單位為aw。
食品水分活度測定儀采用防水鍵盤,杜絕了觸摸鍵沾染上油漬、灰塵等污染時會產生儀器不穩定的問題。那你知道儀器上面的鍵盤分別都有哪些功能嗎?如果還不了解或者是剛接觸的人可以好好看看了,希望對你有幫助。
選擇鍵:主要用來選擇所需執行的項目;
確認鍵:主要用來執行所選中的項目;
增減鍵:主要用來修改時間、測量時間、測點數,改變查詢序號。
快速鍵:主要用于查詢時增加查詢速度。
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