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環法表面張力儀是用于測量液體表面張力值的專業測量/測定儀器。通常可以測試界面張力也可測表面張力。環法表面張力儀采國鉑金環測試原理，全量程自動校正數據準確可靠，重復性較好，能準確測試不同液體的界面張力，如油/水界面等。
測試原理：
環法表面張力儀的測量方法為：將白金環輕輕地浸入液體內；白金環慢慢地往上提升，即液面相對而言下降，使得白金環下面形成一個液柱，并與白金環分離。白金環法就是去感測一個高值，而這個高值形成于白金環與液體樣品將離而未離時。這個高值轉化為表面張力值的精度取決于液體的粘度。由于這個方法很早被使用，故而原有表面張力測定儀基本均采用這種方法，現有很多數據也是用這種方法測得。
作用于液體表面，使液體表面積縮小的力，稱為液體表面張力。它產生的原因是液體跟氣體接觸的表面存在一個薄層，叫做表面層，表面層里的分子比液體內部稀疏，分子間的距離比液體內部大一些，分子間的相互作用表現為引力。就象你要把彈簧拉開些，彈簧反而表現具有收縮的趨勢。
能快速測量油類、洗滌劑、血清、膠液、鉻溶液等的表面（或界面）張力，測量、重復性好、便攜、易操作，測量精度達到±0.05達因/厘米，是油漆、涂料、油墨、鍍鉻、鍍銅、鍍鎳、肥皂、表面活性劑、乳劑、原油、變壓器油等行業的測量儀器，能幫助用戶優化生產過程和控制產品質量。
環法表面張力儀符合以下標準但不限于以下標準：
GB/T6541-86石油產品油對水界面張力測定法；
ISO1409-1995塑料、橡膠、聚合物分散體和乳膠表面張力的測定；
GB/T22237-2008表面活性劑表面張力的測定；
SH/T 1156-95合成乳膠表面張力測定法；
ISO 6295-1983石油產品、礦物油、油對水界面張力的測定；
JB/T18396-2001天然乳膠環法測定表面張力；
ISO 6295-1983石油產品、礦物油、油對水界面張力的測定；
GB/T 5549（ISO 304-1985）用拉起膜法測定表面張力。
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