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冷凍研磨儀是樣品前處理專用的研磨設備，并對樣品及設備起到快速降溫的作用，油性、韌性的材料也因此變脆，研磨效果自然得到改善。所以冷凍研磨可以對硬性、軟性、彈性等樣品進行快速的粉碎和均相化處理，符合理化分析實驗室的要求。冷凍研磨儀在提取核酸/蛋白質低溫研磨樣品能夠有效抑制核酸降解、保留蛋白質活性，低溫研磨功能可預防分子因壓力和受熱而降解，減少樣品揮發，更完整保留樣品成分含量，而對于高韌塑料、高強塑料、樹脂等難研磨樣品，低溫研磨可大大提高研磨效果及效率。
當冷凍研磨儀工作時，兩個搖臂以"∞"形移動，即水平擺動。它們驅動球磨罐內的研磨球，給予它動能。磨球在容器內高頻率、不規則地運動，實現了對樣品的沖擊和擠壓，完成了粉碎和研磨。樣品在振動中被粉碎和研磨。在其工作區域配備了兩個搖臂，可以進行高頻率的振動(每分鐘高達1500次)。搖臂就像機械手，可以用來放置球磨罐或研磨適配器。
1、操作次數多，效果好：高效、快速的工作可以在短時間內完成多個樣品的研磨。省時省力，批次間和批次內差異小。提取的蛋白具有較高的特異性活性，核酸片段較長。
2、無交叉污染：粉碎時樣品管*封閉，可使用一次性離心管和珠子。樣品*保存在管內，避免了樣品之間的交叉污染和外部污染。
3、操作簡便：內置程序控制器，可設置粉碎時間、轉子振動頻率等參數；人性化的操作界面。
4、穩定性好：采用垂直振蕩方式，使研磨更加完整、穩定；儀器運行過程中，噪音小，不會干擾其他實驗或儀器。
5、方便的低溫操作。當需要低溫研磨環境時，可將裝有樣品的適配器浸入液氮中冷卻數分鐘。拿出來后，可以移到主機上快速固定后再進行研磨。不需要再進行冷凍處理以節省液氮。
6、重復性好：對同一組織樣品設置相同的程序，獲得相同的研磨效果。工作時間短，樣品溫度不會升高。
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