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旋轉蒸發儀主要用于醫藥、化工和生物制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為：在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發。溶媒蒸發經高效玻璃冷凝器冷卻，回收與收集瓶中，大大提高蒸發效率，特別適合用于高溫容易分解變性的生物物品的濃縮提純。
旋轉蒸發儀特點：
1.采用主副高效雙冷凝器，確保高回收率。
2.收集瓶下口有放液閥，回收溶媒十分快捷。
3.真空系統裝真空表，對低沸點物料可調節真空度。
4.水浴鍋電子恒溫控制，并可上下升降。
5.結構合理，用料講究。機械結構大量采用不銹鋼和鋁合金件。玻璃件全部都用耐高溫硼硅玻璃。電器關鍵件進口，氟橡膠密封易損件全部用新國際，便于用戶采購更換，關鍵件進口。
蒸發瓶的轉速越快，瓶內表面浸潤面積愈大，受熱面積大；但同時液膜厚度也愈厚，增大傳熱溫差。對于不同粘度的物料，存在好的轉速。且轉動動力由馬達提供，市面上直流無刷馬達、交流馬達和步進馬達都有，參差不齊，直流無刷馬達的反饋是好的。
注意事項：
1、玻璃零件接裝應輕拿輕放，裝前應洗干凈，擦干或烘干。
2、各磨口，密封面密封圈及接頭安裝前都需要涂一層真空脂。
3、加熱槽通電前必須加水，不允許無水干燒。
4、如真空抽不上來需檢查：
（1）各接頭，接口是否密封
（2）密封圈，密封面是否有效
（3）主軸與密封圈之間真空脂是否涂好
（4）真空泵及其皮管是否漏氣
（5）玻璃件是否有裂縫，碎裂，損壞的現象
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